Bosa e centro storico

Situato a circa 15 km da Montresta, Bosa è uno dei borghi più suggestivi della Sardegna, dominato dal Castello dei Malaspina e caratterizzato dalle tipiche case colorate lungo il fiume Temo, ideale per passeggiate ed enogastronomia.

Bosa è la meta più naturale per la vostra prima uscita. Scendendo dalla collina, in una ventina di minuti d'auto vi trovate davanti a un colpo d'occhio che difficilmente dimenticherete: le facciate dai colori pastello che si specchiano nel fiume Temo, i tetti che salgono a gradoni lungo il pendio e, in cima, la sagoma del castello che domina tutto il paesaggio.

Il Castello dei Malaspina, detto anche di Serravalle dal nome del colle su cui sorge, fu costruito a partire dal XII secolo dalla famiglia toscana dei Malaspina. Dalle sue mura lo sguardo abbraccia la valle del Temo, il borgo e il mare all'orizzonte. Per raggiungerlo si attraversa Sa Costa, il quartiere medievale arrampicato sotto la fortezza: un intreccio di vicoli stretti, scalinate in pietra e piccole piazze dove le case colorate sembrano appoggiate una sull'altra. È qui che Bosa mostra il suo volto più autentico, ed è il posto ideale per una passeggiata lenta, magari nelle ore più fresche del mattino o verso il tramonto.

Sulla riva sinistra del fiume, nei pressi del Ponte Vecchio, si allungano Sas Conzas, le antiche concerie. Nell'Ottocento Bosa era il principale centro della concia delle pelli in Sardegna e questi edifici affacciati sull'acqua ne sono la testimonianza: oggi il complesso, recuperato, è monumento nazionale e ospita uno spazio museale dedicato a quest'attività. Il Temo, considerato l'unico fiume navigabile dell'isola, è stato per secoli una via di commercio e ancora oggi accompagna la vita del paese con le sue barche ormeggiate lungo le sponde.

Bosa è anche una tappa golosa: il territorio della Planargia è la terra della Malvasia di Bosa, vino dolce e profumato che accompagna i dolci tradizionali, e il centro storico offre numerose occasioni per assaggiare la cucina sarda e i prodotti locali. Lungo il corso principale e nelle vie del centro troverete botteghe artigiane e scorci perfetti per qualche fotografia, con la cattedrale e i palazzi storici che raccontano un passato di città vivace e prospera.

Dalla casa di Montresta potete organizzare la visita in totale libertà: mezza giornata per il borgo e il castello, oppure una giornata intera che unisca Bosa al vicino mare di Bosa Marina. E la sera, dopo il caldo della costa, vi aspetta il fresco ventilato della collina.